Rasteau
Un rasteau est l'un des deux vins doux naturels du vignoble de la vallée du Rhône, le second est le muscat de Beaumes-de-Venise, les deux étant produits dans le département de Vaucluse. Le vin doux naturel rasteau, produit sur les communes de Cairanne, Rasteau et Sablet, fait partie de l'appellation rasteau qui compte aussi des vins rouges produits uniquement sur la commune de Rasteau. Il s'agit d'une des appellations des côtes du Rhône méridionales, sur la rive gauche du fleuve, dans la vallée de l'Ouvèze. Signe officiel : AOC / AOP (INAO). Selon la liste des communes de l'aire publiée par l'INAO, l'aire compte 3 commune(s), dont 3 dans le terroir Comtat Venaissin (Cairanne, Rasteau, Sablet). Dénominations géographiques complémentaires de cette appellation dont l'aire touche le terroir (INAO) : Rasteau tranquille ; elles n'ont pas de fiche propre (1 dénomination(s) au total dans le fichier INAO).